Sambal goreng belimbing rebus

     Bahan2:

                7 biji belimbing buluh yang sudah direbus dan diawekkan dengan sedikit garam.
                150 gram ikan bilis
                10 biji cili api merah
                3 biji bawang merah kecil
                2 ulas bawang putih
                garam secukup rasa

     Cara2 memasak:

1. Tumbuk cili merah menggunakan lesung batu sehingga lumat.
2. Masukkan ikan bilis tumbuk separuh hancur.
3. Masukkan pula belimbing rebus tadi dan ditumbuk sama.
4. Mayang bawang kecil merah dan bawang putih,pijarkan ke dalam minyak.
5. Kemudian masukkan bahan yang ditumbuk tadi , tambah sedikit air, agak kering boleh lah di hidangkan,makan bersama nasi yang panas.