antara petai dan jering

        kenangan masa kecil hidup di kmpung
        memang menyeronokkan.,,
        petai dan jering antara menu ulaman
        kami sekeluarga yang popular,..
        arwah uwan kaweh duduk kat ulu tey,.
        uwan menjalani kehidupan sara diri,,
        tanam padi, sayur, pelihara ayamitik.,
        kaweh antara cucu kesygnnyer,.
        kaweh dari kecik memang suka tgk uwan masak,,,,....        sbb kaweh suka makan hahaha.,
        pokok petai keliling rmh wan ader 3 batang
        dan
        pokok jering ader 2 batang,.
        pokok-pokok petai sumenya tinggi ke atas
        pokok-pokok jering pulak rendang
        petai dan jering nih berbuah ikut musim gak
        kalau durian, langsat dan rambutan berbuah,.
        mesti
        meke berbuah gak
        ish,.
        lebah singgah kat debunga sekali rong kot,.
        petai nih uwan kaweh selalu potong dua buang kulit..
        wat sebagai perencah gulai tempoyak ikan sungai,.
        ish,.
        melilih air liur
        kepingannya lemak dan mantap!
        kepingan petai pon kadang-kadang disalai atas api
        dibuatnya sambal ikan bilis tumbuk tempoyak,.
        dicicah bersama mmmm..
        makan besama nasi panas tak yah ader lauk lain pon dh se'eng!!!
        jering lak kalau byk sgat,,
        uwan suruh kaweh kupas buang kulit dan selaputnya..
        cari papan atau btg kayu besar 2' X 2',

        wat cam kotak, letak bwh pokok renek yg rendang,.
        atau tepi pokok cili padi..
        ambik pasir kat alur (sungai kecil) penuh kan kotak tu..,
        siram dgn air,
        lalu tanam lah jering tadi dlm cikit,.
        menu yg leh di buat dgn jering tanam nih,.
        ialah........,
       ambik jering tu basuh bersih-bersih..
       rebus agak lembut, tos kan belah dua.,
       hidangkan bersama kelapa muda parut campur cikit garam dan gula.,
       minum petang brsama kopi O panas caw WOw ! terangkat,.
       dan
       uwan gak wat sambal tumis bersama dengan ikan bilis, cili kering, belacan bakar, bawang merah kecil,
       potong lah jering tu memanjang kecil-kecil.

      tapi,,,
      pantang larang jering tanam nih ader 2,.
      utk menjaga kesegaran jering-jering
      dan

      utk mengelakkan dari jering-jering tu bertunas,,,
      hendaklah
      menanam jering-jering itu berjarak cikit antara satu sama lain
      hendaklah
      menanam sedalam dua inci dari permukaan pasir tersebut
      hendaklah
      selang sehari mengali pasir tadi dan mengalihkan kedudukan antara satu sama lain jering tu
      dan
      hendaklah disiram sekali sehari tapi bukan tengahari, jika hari tu tak hujan.