Acar timun tauchu

bahan2;
         2 biji timun muda
         6 biji cili besar hijau
         4 biji bawang merah besar
         5 ulas bawang putih
         3 sudu besar tauchu
         3 biji bawang kecil
         sedikit garam
         sedikit ikan bilis
Cara2 memasak:

1.  Potong timun 4 bahagian,belah 2,potong 4,buang empulornye.
2. Belah 2 cili hijau,buang bijinye.
3. Asingkan 3 biji bawang merah besar dan 2 ulas bawang putih.,bawang merah buang kulit potong 4,bawang putih buang kulit ketok.
4. Mayang bawang merah dan bawang putih yang selebihnye
5. Panaskan minyak dalam kuali,pijar bawang merah dan putih tadi sampai naik bau serta ikan bilis.
6. Masukkan timun ,tauchu dan sedikit air,tutup sebentar.
7. Masukkan pula cili besar,bawang merah potong dan bawang putih ketul
8. Taburkan sedikit saja garam(sbb tauchu dah masin)
9. Agak masak boleh dihidangkan..